Ingredientes Elaboración Variantes Menús
Ensalada de pollo
  • ensaladas
  • 45 min.
  • Fácil
  • 2€/ración

Recetas de ensalada de pollo

Receta de Ensalada de pollo

La ensalada de pollo es un plato que cumple muchos requisitos para considerarse un súper alimento. En primer lugar, se trata de un plato saludable y con muy poca grasa. En segundo lugar, es un plato que nos ayuda a ganar músculo si estamos entrenando. Y tercero, nos ayuda a adelgazar.

También comentarte que es un plato muy fácil de preparar. Simplemente siguiendo estos sencillos pasos lograrás ensaladas muy sabrosas desde el primer día. Luego, con la práctica, conseguirás ensaladas más complejas e incluso probar de hacer la receta de pollo con almendras o elaborar una original salsa de yogur para acompañar a tu ensalada.

Aquí te traemos una forma sencilla pero deliciosa de preparar este clásico platillo. ¡Anímate! Con solo unos pocos ingredientes y en breves minutos puedes disfrutar de una ensalada de pollo que te hará sentir como en casa. Súmala a tus acompañamientos y notarás una diferencia increíble en tus platillos. ¿Listos para cocinar? ¡Pues afilen los cuchillos y vamos al ataque!

Ingredientes para Ensalada de pollo

  • 1 pechuga de pollo
  • 5 papas medianas
  • 5 zanahorias
  • 1 pimentón verde mediano
  • 1 cebolla mediana
  • Mayonesa al gusto
  • Sal
  • Pimienta

Cómo hacer Ensalada de pollo

  1. En una olla grande hervimos suficiente agua con sal y pimienta. Cuando el agua hierva introducimos la pechuga y la dejamos cocinar hasta que esté lista. Una vez cocida la sacamos de la olla y la dejamos enfriar.
  2. Pelamos las papas y las zanahorias y las picamos en cubos pequeños.
  3. En una olla diferente ponemos a calentar agua con sal hasta que hierva. Una vez el agua este hirviendo introducimos las verduras y cocinamos hasta que estén blanditas.
  4. Picamos la cebolla y el pimentón verde lo más finamente que nos sea posible.
  5. Desmenuzamos la pechuga de pollo en hebras delgadas y la vamos colocando en la fuente en que serviremos nuestra ensalada.
  6. Agregamos las verduras bien escurridas, el pimentón y la cebolla y mezclamos todo bien.
  7. Agregamos la mayonesa al gusto y rectificamos la sal y la pimienta.
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Otras recetas de Ensalada de pollo


Ensalada de pollo con aguacate

Ensalada de pollo con aguacate

Ingredientes:

  • 100 gramos de pechuga de pollo
  • 1/2 aguacate pequeño
  • 1/2 tomate
  • 1/2 mazorca de maíz
  • 1 puñado de hojas de lechuga
  • 1/2 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 limón pequeño
  • Sal a gusto.

La ensalada de pollo es por si solo un plato completo que aporta a nuestro cuerpo las proteínas y vitaminas necesarias de un plato principal. Si a todo esto sumamos ahora las grasas saludables del aguacate, nos encontramos entonces antes un platillo que no solo es delicioso y súper sencillo de preparar, sino que además resulta de gran beneficio para nuestra salud.


Ensalada de pollo con mayonesa

Ensalada de pollo con mayonesa

Ingredientes:

  • 500 gr. de pechuga de pollo
  • 1 lechuga
  • 1 lata pequeña de pimiento morrón
  • 1/2 cebolla
  • Mayonesa
  • Ajo en polvo
  • Sal

La ensalada de pollo con mayonesa resalta en cualquier mesa por sus colores brillantes y su apariencia apetecible, y es que ¿Cómo resistirse a esta delicia? Si con solo nombrarla a más de uno se le hace agua la boca.


Ensalada de pollo con salsa rosa

Ensalada de pollo con salsa rosa

Ingredientes:

  • Pechuga de pollo cruda en filetes
  • 1 cucharadita de mostaza a gusto
  • Kétchup a gusto
  • Salsa perrins
  • Salsa tabasco a gusto
  • 1 cucharada de zumo de naranja
  • Sal
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 200 cc. De aceite de girasol
  • 1 huevo
  • 1 manzana (opcional)
  • 1 tomate pelado y limpio de semillas
  • 1 lata de maíz cocido
  • 1 sobre de 4 quesos rallados
  • 1 Sobre de mezcla de lechugas ya limpias
  • 1 cucharada de brandy o wiski

Esta receta está diseñada para aprovecharlo todo. Aquí hemos exprimido todos los sabores de la clásica salsa rosa y la hemos incorporado a la tradicional ensalada de pollo para traerles a sus mesas esta deliciosa variación cargada de sabores y colores que no podrás creer. Súper sencilla y de fácil preparación, la ensalada de pollo con salsa rosa llego para quedarse.


Ensalada de pollo con verduras

Ensalada de pollo con verduras

Ingredientes:

  • 500 gramos de papas peladas
  • 350 gramos de zanahorias peladas
  • Sal al gusto
  • 1 pechuga de pollo entera
  • 1/2 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 350 gramos de chícharos
  • 1 tallo de apio picado finamente
  • 10 ramas de perejil picado
  • 1/2 taza de crema
  • 1/4 taza de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza
  • Pimienta negra molida al gusto

La ensalada de pollo es una receta reconocida por ser saludable, ligera y deliciosa ¿Qué podría hacerla aún mejor? Pues incorporar verduras a la preparación, y hacer ese plato aún más colorido y sano. Además de agregar color y sabor a la receta, las vitaminas que proveen estas verduras cargaran tu cuerpo de energía vitalidad. ¡Anímate a probarla! Es muy sencilla y solo requiere de unos pocos minutos de preparación.


Ensalada de pollo y lechuga

Ensalada de pollo y lechuga

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo
  • 1 huevo en rodajas
  • 2 tomates
  • 2 rodajas de jamón
  • 1/2 taza de elotitos
  • Lechuga
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 1 limón

Aquí te traemos una receta sencilla y colorida para preparar una ensalada de pollo y lechuga súper refrescante. Esta ligera ensalada es ideal para un cena en casa junto a buena compañía, o incluso para darte un gusto sin sentirte culpable. La pechuga de pollo es rica en proteínas y la lechuga aporta textura a esta riquísima ensalada, que cierra con broche de oro al incluir elotitos como parte de sus ingredientes.


Ensalada de pollo y manzana

Ensalada de pollo y manzana

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo
  • 2 manzanas grandes
  • 1 taza de apio
  • 1/2 cebolla morada
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharadita de salvia fresca
  • 3 cucharadas de agua
  • 1/2 taza de nuez picada
  • 5 hojas de lechuga

¿A quién no le gusta la ensalada de pollo? Bueno, les traigo excelentes noticias: Le hemos agregado un toque especial y ahora está mejor que nunca. La manzana le da a esta receta un toque refrescante que no te esperas. Para los amantes de la ensalada de pollo esta variación será un bum en sus papilas gustativas. Ya sea para acompañar el típico plato navideño o para un gusto personal a mitad de año la ensalada de pollo y manzana, es la opción indicada.


Ensalada de pollo y pasta

Ensalada de pollo y pasta

Ingredientes:

  • 150 gramos de pasta corta.
  • 1 pechuga de pollo
  • Algunas hojas de lechuga
  • Hojas de rúcula
  • 1/2 Cebolla
  • 1/4 de pimiento rojo
  • Un puñado de maní
  • Una pizca de orégano
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • 1/2 limón (opcional)

Aquí te traemos una receta básica, para una refrescante ensalada de pollo con pasta. Es súper sencilla y no requiere que salgas a comprar nada, porque te aseguro que todos los ingredientes los tienes a la mano en tu despensa. Juega con los sabores de esta receta agregándole tu toque especial con especias y sabores que te describan. ¡Aduéñate de la receta! Puedes servirla sola o como acompañamiento de un plato fuerte, donde sea que la ubiques la ensalada de pollo con pasta encuentra como brillar.